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籝者一曰篮一曰笼一曰筥也以竹织之受五升或一斗、二斗、三斗者茶

2022-12-29 03:30:15 发布 浏览 885 次

籝者:一曰篮,一曰笼,一曰筥也。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。[籝,音盈,《汉书》所谓“黄金满籝,不如一经3。”颜师古4云:“籝,竹器也,容四升耳。”]

灶:无用突者5。

釜:用唇口者。

甑6:或木或瓦,匪腰而泥。篮以箅之,篾以系之7。始其蒸也,入乎箅;既其熟也,出乎箅。釜涸,注于甑中,[甑,不带而泥之。]又以榖木枝三亚者制之,[亚字当作桠,木桠枝也。]散所蒸芽笋并叶,畏流其膏。

杵臼:一曰碓,惟恒用者为佳。

规:一曰模,一曰棬。以铁制之,或圆、或方、或花。

承:一曰台,一曰砧。以石为之。不然,以槐、桑木半埋地中,遣无所摇动。

襜8:一曰衣。以油绢或雨衫、单服败者为之。以襜置承上,又以规置襜上,以造茶也。茶成,举而易之。

芘莉9:一曰籝子,一曰蒡莨者0,以二小竹,长三尺,躯二尺五寸,柄五寸。以篾织方眼,如圃人土箩,阔二尺以列茶也。

棨者者:一曰锥刀。柄以坚木为之。用穿茶也。

扑:一曰鞭。以竹为之。穿茶以解茶也。

焙:凿地深二尺,阔二尺五寸,长一丈。上作短墙,高二尺,泥之。

贯:削竹为之,长二尺五寸。以贯茶焙之。

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