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水果榨汁喝不如直接食用有营养

2023-02-05 13:52:40 发布 浏览 3624 次

如今,越来越多的家庭购置了榨汁机,人们觉得喝新鲜水果汁既美味又方便。但营养专家提醒,除牙齿不好的人外,水果榨汁饮用并不好。  研究表明,喝水果汁会减少人们对水果中纤维素的摄取,而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健作用。另外,水果中的水不溶性纤维素具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用,这些食物纤维素能抑制肠道细菌的活力,使肠道内胆酸生成减少,并能稀释肠内有毒物质、减少致癌物与肠黏膜接触时问,因而可预防肠道癌变。直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,导致肥胖。   此外,喝水果榨汁会使儿童牙齿锻炼不足,面部肌肉力量减弱,眼球调节机能降低,对儿童健康不利。另外,长期咀嚼无力,下颚会变得不发达,牙齿排列不整齐,上下牙齿咬合错位。孩子乳牙出全后应吃些富含纤维并有一定硬度的水果,以增加孩子的咀嚼力,通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌运动,加速血液循环,促进牙床、颌骨与面骨的发育,既健康又美容。

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